التغييرات في نمطنا الغذائي خلال هذا الشهر الكريم

تحدث الكثير من التغييرات في نمطنا الغذائي خلال هذا الشهر الكريم، قد يكون لها إما تأثيرات إيجابية أو سلبية على صحتنا وذلك حسب أسلوبنا واختياراتنا الغذائية؛ فبالنسبة للبعض شهر رمضان هو شهر استهلاكي بامتياز..إذن كيف يمكننا ضمان تغذية سليمة خلال هذا الشهر للحفاظ على صحة جيدة  ؟

إجابة على هذا السؤال سنحاول تقديم بعض النصائح الغذائية بهذه المناسبة:بداية يجب الحفاظ على 3 وجبات  في اليوم (الفطور، العشاء والسحور)شرب كمية كافية من الماء بانتظام خارج الوجباتالامتناع عن شرب السوائل الساخنة أو الباردة جدا مع وقت الإفطارالابتعاد عن الأغذية الغنية بالسكريات والدهنياتوجبة الفطور:تعتبر هذه الوجبة الأولى بعد يوم طويل من الصيام ، لذلك ينصح ب:تعجيل وجبة الفطور.بدء هذه الوجبة بالتمر مع الماء أو حليب ثم الانتظار لبعض الوقت قبل مواصلة الأكل، لإعطاء الجسم فرصة لتعديل نسبة السكر في الدم  واستعداد المعدة لعملية هضم باقي الأغذية مثل الحريرة.يستحسن أن لا نفرط في الأكل في هذه الوجبة.الوجبة الثانية:تكون عادة هذه الوجبة 2 الى 3 ساعات بعد وجبة الفطور.من الأفضل أن تحتوي هذه الوجبة على سلطة أو حساء خضر ثم وجبة تتكون من السمك أو اللحوم البيضاء مع الخضر.على عكس ماهو شائع، لا يجب الإفراط في الأكل في هذه الوجبة، لأن استهلاك كميات كبيرة من الطعام قد يؤدي إلى عدم الشعور بالجوع في وجبة السحور مما يجعل بعض الناس يستغنون عن هذه الأخيرة .وجبة السحور:تعتبر وجبة في غاية الأهمية لا يجب الاستغناء عنها، لأنها تمد الجسم بالطاقة لتفادي الاجتفاف و الجوع طول فترة الصيام.يجب أن تحتوي هذه الوجبة على أغذية غنية بالسكريات بطيئة الامتصاص مثل النشويات والخبز، بالإضافة إلى مصدر للمعادن والكالسيوم كالحليب ومشتقاته.

مقال – حقائق مهمة عن الدم قد تجهلها

تكثر حالات الوفاة التي تعود إلى عدم حصول المريض على إمدادات كافية من الدم. منظمة الصحة العالمية خصصت الرابع عشر شهر يونيو/ حزيران يوماً عالمياً للتبرع بالدم، للتحفيز على التبرع بالدم. فيما يلي بعض الحقائق مذهلة عن الدم.
تحت شعار “الدم يربط بيننا جميعاً” أحيت منظمة الصحة العالمية في هذا العام بأمستردام أحداث اليوم العالمي للتبرع بالدم. وكانت منظمة الصحة العالمية قد خصصت ومنذ عام 2004 يوم الرابع عشر من حزيران/ يونيو ليكون يوماً خاصاً بالتبرع بالدم لتحفيز الأصحاء على أهمية التبرع بالدم. فيما يلي بعض الحقائق المهمة عن الدم:
كمية الدم لدى الرجال أعلى من النساءيشكل الدم حوالي ثمانية في المائة من وزن الجسم، ما يعني أن رجلاً بوزن 70 كيلوغرام وبطول 1.80 متر تبلغ كمية الدم في جسمه حوالي خمسة لترات، بينما تكون كمية الدم لدى النساء بنفس المواصفات أقل بنصف لتر، علماً أن كمية الدم الفعلية تتعلق بطول الجسم ووزنه، ما يتيح إمكانية حسابها بشكل دقيق.
الجسم يعوض كمية الدم المفقودة بشكل سريععند التبرع بالدم، يؤخذ من جسم المتبرع نصف لتر دم، أي ما يعادل 10 في المائة من كمية الدم في الجسم. ويقوم الجسم فيما بعد بتعويض الكمية التي تم التبرع بها، ويستغرق ذلك وقتاً يرتبط بمكونات الدم المختلفة. كريات الدم البيضاء والصفائح الدموية يتم تعويضهم بعد بضعة أيام، بينما يتم تعويض الجزء السائل من الدم الذي يحتوي على المواد المغذية أيضاً. أما خلايا الدم الحمراء فتحتاج إلى وقت أطول، إذ يتطلب تعويضها حوالي شهرين.

التبرع بالدم بنسبة 10 بالمئة لا يضر بصحة المتبرع

فقدان لترين من الدم غالباً ما يكون قاتلاًالإصابة بالجروح تفقد الجسم الكثير من الدم، ولا يمكن تعويض كمية الدم المفقودة إذا زادت عن 40 في المائة، أي حوالي لترين. عندها يكون القلب غير قادر على تحريك الدورة الدموية، ما يتسبب بدوره بفشل الأعضاء ودخول المريض في حالة غيبوبة، وهنا يكون نقل الدم للمريض هو الطريق الوحيد لإنقاذه.
لماذا يكون لون الدم أحمر؟
جميع الفقاريات إضافة إلى الطيور والأسماك والزواحف لون دمها أحمر ويعود ذلك إلى مادة الهيموغلوبين الموجودة في الدم، وهي عبارة عن بروتين يحتوي على حديد ويقوم بربط الأكسجين في الدم وينقله عبر الجسم.
بالمقابل، فإن اللون الأزرق هو ما يميز لون دم الحشرات والعناكب والرخويات مثل الأخطبوط، والسبب يعود إلى أن الدم لا يحتوي على الهيموغلوبين، بل يحتوي على ما يعرف بالهيموسيانين، وهي صبغة دموية نحاسية تقوم بحمل الأكسجين إلى الدم، علماً بأن الهيموسيانين لونه أبيض ولدى ارتباطه بالأكسجين يتحول إلى اللون الأزرق.
ماهو تسمم الدم وهل هو خطير؟
من الشائع أن وجود خط أحمر ينطلق من اليد باتجاه القلب هو دليل على تسمم الدم. لكن الأمر ليس كذلك تماماً، إذ يشير إلى وجود التهاب في الأوعية اللمفاوية، وهو أمر شائع جداً ويمكن علاجه.
تسمم الدم يسبب التهابات في الجسم بأكلمه، وقد يرجع لوجود التهاب في الجسم مثل التهاب في الأسنان أو التهاب رئوي أو جروح ملتهبة. البكتيري

سنغافورة Singapore

تعتبر سنغافورة من أكثر دول العالم التي يتواجد فيها مليونيرات بالنسبة لعدد السكانفمن بين كل خمسة أفراد يتواجد بينهم مليونير واحد وبلا شك تعتبر هذه نسبة جدا كبيرة مقارنة بدول العالم الأخرى كما يتوفر بها أسرع مجمع إنترنت بالعالم والذي يصل متوسط الداونلود بها إلى 37 ميجا وهذا طبعا المتوسط مما يعني بانها تتفوق على اقرب منافسيها ب 8 ميجابايت بالإضافة إلى أنها تحل بالمرتبة الثانية كأفضل مقدم خدمات طيران بالعالم .
ومن ناحية التعليم فتعتبر سنغافورة من المتميزين في هذا المجال كما أنها تعتبر الدولة الأولى بالعالم بتعليم الرياضيات والعلوم وهذا بحد ذاته يجعلها في مصافي الدول المتقدمة علميا ، كما انه يتوفر بها مكتبة ضخمة وكبيرة تسمى المكتبة القومية وعدد الكتب فيها يصل إلى 8 مليون كتاب والعاملين في المكتبة 2.2 مليون عضو (مقارنة ب31 ألف كتاب و140 ألف عضو فقط سنة 1960 ) ونسبة الأمية بها جدا ضئيلة ولا تتعدى %2 ، ومن ناحية الصحة تجد من بين كل 47 مواطن تجد بينهم مواطن دكتور أو طبيب .
ومن ناحية أخرى يتواجد في سنغافورة أغلى فندق في العالم والذي يحمل اسم Marina Bay Sands ويحتوي على 2600 غرفة ومكون من 55 طابق في أبراج كبار وثمنه بالأرض الذي يقوم عليها يساوي 8.8 مليار دولار أمريكي أي ما يعادل 3 أضعاف قيمة برج خليفة بدبي وليس فقط أغلى فندق بل فوق ذلك لديها أغلى مبنى في العالم بعد مشروع “أبراج البيت” في المملكة العربية السعودية وينتصب بها أيضا أفضل مبنى في العالم تصميمًا وهندسة والمسمى The Interlace ، كما تتميز سنغافورة بتواجد أعلى مزرعة عمودية متقدمة في العالم وبها عجلة ساقية كتلك التي تتواجد بملاهي الألعاب ويمكن منها رؤية الدول المجاورة لسنغافورة .
أما من ناحية معدل البطالة في سنغافورة فقد كان بالعام 1960 تصل معدلات البطالة إلى 13% أما في وقتنا الراهن فهي بالكاد تتعدى 1% . كما يصل نصيب الفرد في الناتج القومي 72 ألف دولار سنويًا وتعتبر سنغافورة حاليا ثالت أغنى دولة في العالم ، وبالإضافة إلى ذلك تقدر تجارتها الخارجية بتريليون ( ألف مليار ) دولار ( مقارنة ب7.3 مليار دولار فقط في 1960 ) .
بالأخير أحب أن أضيف لكم هذه المعلومة والتي توضح بان كل هذه الإنجازات تمت من خلال الاربيعن سنة الماضية فقط وتحت قيادة رجل واحد والذي يدعى (Lee Kuan Yew) وبدون أية موارد طبيعية تمامًا كالنفط ومشتقاتها .